羊的内脏有什么能吃的（羊的内脏有哪些地方不能吃）

羊的内脏是有很多地方都可以食用的，比如说我们常常吃的羊肚，还有羊的心脏，肝肾都是可以煮熟，以后吃到肚子里面的

羊内脏有：羊肚、羊肝、羊肺、羊心、羊肠子等 。具体如下：

1、羊肚：

羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸 。

2、羊肝：

羊肝含铁丰富、而且富含维生素B2等营养 。

3、羊胆：

羊胆主要营养成分胆汁酸盐、胆色素（主为胆红素和胆绿素）、粘蛋白、胆甾醇、卵磷脂、碳酸氢钠等 。

4、羊肺：

羊肺为羊科动物山羊或绵羊的肺，羊肺可用于提取肝素，羊肺肝素分子量较小，抗凝效价47u/mg，比猪肠粘膜素效价(151u/mg)低得多 。

5、羊肠子：

【羊内脏有哪些可以吃】羊肠子鲜香而不腻，食后口齿生香，美味无比 。配合烧饼或大饼窝头等食用，可酌情添加孜然、盐、辣椒、香菜等 。