1消寒：饺子有消寒之意，民间有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语2。
2纪念医圣张仲景：相传张仲景为了救助饥寒交迫冻坏耳朵的百姓，发明了祛寒娇耳汤，并在冬至时分发娇耳给穷苦百姓。后世为了纪念他，每逢冬至和大年初一吃饺子3。
今天是冬至，我送你一碗特制饺子：平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发财，喝汤顺利！
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