什么茶叫红茶（喝什么茶养胃又补胃）

以适宜的茶树新芽叶为原料，再经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤制作而成的茶叫红茶。

红茶在制作工艺流程中多了一个发酵的过程，所以属于全发酵茶，有红汤红叶，滋味香醇的特征。