花生芽的做法（花生芽工厂化生产设备）

一:挑选颗粒饱满的花生放在清水里浸泡三昼夜。记得一定要勤换清水，大约一天换三四次左右，让花生吸收新鲜清水里的有氧离子，这样做花生的出芽率会大大的提高。

二:泡发花生芽用的工具，可以用盆子，或者是水桶匀可以，但是必需要盆底部有许多的小孔以利于漏掉多余的水分，这样做可以防止积水烂芽。

三:把浸泡好的花生用温水淘洗两三次，在盆子里放一层干净的沙子约三厘米左右，再把花生放入沙子上面铺平，上面再復盖上一层沙子，盖严即可，上面可以再盖上一块布，以便保湿，也可防止浇水时冲掉沙子，这样基本上就可以了。

1、原料：花生芽、五花肉、青蒜、生抽、油盐、胡椒粉等调味料。2、准备好原材料。

3、烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒。4、将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒。