撇了丝拌咸菜怎么吃好吃

用料：苤蓝1个、香油 1勺、生抽 3勺、白糖 2克、香醋 4勺、蒜头 3瓣、辣椒 1个

凉拌苤蓝的做法步骤：

步骤 1、苤蓝去皮，洗干净

步骤 2、凉拌可以切片也可以推丝，个人比较喜欢推丝，推丝后用凉开水泡一会，口感会比较脆。

步骤 3、碗里加入适量酱油、白糖、陈醋、辣椒、蒜末、香油等，搅拌均匀。

步骤 4、将调好的酱汁和苤蓝拌匀，就可以直接吃了。

撇了丝拌咸菜可以用来搭配面食煮汤或馅饼，增加口感和营养。
原因：因为咸菜的咸味和脆爽口感可以搭配面食，煮汤或馅饼，让味道更加鲜美。
同时，咸菜是蔬菜中的一种，富含维生素和矿物质，能够增加营养。
除了搭配面食煮汤或馅饼，撇了丝拌咸菜还可以用来做饭和其他菜肴，例如炒蛋、青菜等，能够增加菜肴的口感和味道。
但需要注意的是，咸菜中含有较高的钠盐，不宜过度食用。