小虾米空气炸锅做法（空气炸锅炸小虾米的做法）

用料

新鲜小河虾 350g

盐 4克

料酒 4克

十三香 1小勺

煎炸粉 3小勺

食用油 半锅

椒盐 适量

做法步骤

1、小河虾放入盆中

2、加入一勺盐，面粉或者淀粉来清洗，面粉会把小河虾身上的脏污都粘掉，搅拌1分钟

3、看见水脏了以后进行漂洗

4、漂洗到水清澈无杂质即可

5、控干水分，加入一点点盐，五香粉，椒盐粉，料酒

6、加入一点煎炸粉

7、搅拌均匀后装入空气炸锅，喷上少许油，200度，12分钟

8、每4分钟拉出来搅拌一下

9、最后还剩2分钟时再喷一点点油搅拌均匀，目的是更加有油炸感，也可以忽略此步少油更健康

10、椒盐酥脆的油炸小河虾就好了，非常简单，感谢空气炸锅