干豆角饺子馅怎么调最好（干豆角馅饺子怎么调馅最好）

干豆角用凉水泡开过一下滚水，剁碎，五花肉馅，葱末，料酒，香油，盐，胡椒粉，生抽拌匀成馅！若觉得馅干，打上一个鸡蛋或者放点儿鸡汤都不错

首先是干豆角先泡发好，切成小碎颗粒，里面放五花肉馅，猪油，花生油，花椒面，味精和少许的五香粉，也可以在肉馅里适当的打水。