10月份左右荸荠就已经开始成熟。荸荠的花果期在5到10月份,因此在荸荠花开之后就开始结果,早熟的荸荠在10月份左右就能吃上。
荸荠什么时候上市?
荸荠一般是秋天开始上市。10月份左右,一些早熟的荸荠已经可以收获,一些商家为了抢占早期市场,会尽早的将补气运送至市场,因此一般九月份就能看见少量荸荠上市。
荸荠是十月份的时候成熟的,但是一般大家在十一月分可能才会吃到,十月份的一般是最早成熟的,荸荠还易于存放,放在太阳下面晒一晒可以放好多天,而且味道也更甜,只是水分没有那么多了,很多人到了冬季的时候家里会存很多荸荠。