河捞面怎样做出来的河南有做的吗（正宗山西河捞面的做法）

河捞面是一道源自河南地区的传统面食，制作方法相对简单。首先，准备面粉和水，将面粉逐渐加入水中搅拌成面团。

然后，在案板上将面团擀成薄片，再切成细条，将面条煮熟。

最后，将煮熟的面条捞出，过冷水后捞出沥干水分。

最后加入葱姜蒜炝锅，加入鸡汤或者牛骨汤，再加入花生酱、辣椒油等调料炸锅。将炝好的酱汁倒在准备好的面条上即可。河南地区有许多餐馆和小摊贩都有河捞面的制作，口味多样，深受当地人喜爱。

捞面就是把面条煮熟，捞到碗里，然后浇上炒的菜和汤汁，这就是河南捞面，一般有五花肉捞面，西红柿鸡蛋捞面，茄丁捞面等。