红豆糕用什么粉来做才好吃（红豆糕是用糯米粉还是粘米粉做的）

红豆糕用糯米粉来做才好吃。
1.因为糯米粉的质地更加粘稠，烤制后的红豆糕口感更加Q弹可口。
2.相比其他面粉，糯米粉的黏性更强，能够更好的让红豆与面粉融合，使得口感更加浓郁。
3.同时，由于糯米粉的热传导速度比较慢，能够让红豆糕的内部充分烤透，口感更好。