豆腐粉条怎么烩菜（豆腐粉条烩菜好吃做法）

食材清单

豆腐 适量 、 粉条 适量 、 韭菜 适量 、 生抽，花椒粉 适量 、 油盐 适量

烹饪步骤

1，锅烧热放入比平时炒菜少一点的油，放入豆腐块翻炒几下，然后加入一碗清水，放入生抽和花椒粉，用小火煮二分钟。

2，放入泡好的粉条继续煮一分钟到软烂时。

3，放入切好的韭菜段加入盐，翻炒均匀即可

4，这样一道美味又可口的豆腐炖粉条就制作完成。

主料：猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆

配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水

烹调过程：

1. 洗好所有的菜备用。

2. 肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。

3. 锅内放油，油熟了之后，再放肉。

4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放, 加入酱油。

5. 将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。

6. 水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。

7. 土豆快熟的时候，大约5-10分，将白菜放入锅中。

8. 白菜煮熟，大约5分。