腊肠炒龙虾的做法（广东炒龙虾的正宗做法）

第1步、食材：香肠（已蒸熟）、虾仁（已清洗）。

第2步、在虾仁里加适量的料酒。

第3步、加适量的盐。

第4步、调味拌匀腌制5分钟。

第5步、将香肠放在案板上切成片。

第6步、起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。

第7步、然后，合入切好的香肠翻炒翻炒即成。

香肠 1根、虾 10只、照烧酱 适量

1、把香肠切成小块，待炒。虾洗净。

2、把虾放入锅中翻炒，待变金黄之后加入适量照烧酱（不要太多，会咸），之后加入香肠小块翻炒，差不多就可以起锅了。