为什么木薯粉老结块（木薯粉为什么有怪味）

木薯粉是制作很多美食的时候都需要的一种材料，一般在使用的时候将适量木薯粉倒进碗里，加水搅拌均匀就可以了，但是我们自己动手制作的时候，可能会出现木薯粉加热水之后结块的情况。

　　通常木薯粉加热水后结块，可能是因为一下子加水太多的缘故，一般在加水的时候要一点一点的加，边加边进行搅拌，直到能凝固为止，要是水太干了，我们还可以将面团继续沾点水揉搓，这样就能进行下一步动作了。

木薯粉结块应该是加水的时候一次性加的过多导致的，加水时应该少量多次，这样就不会结块了。