甜粿自己怎么做（学做甜粿的教程）

甜粿的制作方法如下：

备好等量的糯米粉和白砂糖（基本上各10斤），烧好开水将白砂糖冲成糖浆水，糖浆水放凉后与糯米粉搅拌成浆糊状（一般会放置一晚）。

蒸笼垫上腐膜，将糯米浆倒入，蒸笼盖尽量密封，用旺火蒸10到15个小时（时间越长出来的甜粿颜色越红亮），一两个小钟注意往蒸笼下加水。