清蒸蛋的正确做法（清蒸蛋的正确做法加多少水）

1.

碗中打入两个鸡蛋

2.

加2克盐

3.

搅拌均匀

4.

倒入半碗温水搅拌均匀

5.

过滤一下蛋液

6.

将过滤好的鸡蛋液放入烧开的蒸锅中

7.

蛋液上方盖一个盖子

8.

蒸6分钟关火，再焖五分钟

9.

取出蒸好的鸡蛋，用刀在蒸蛋表面划菱形

10.

加入1小勺香油，2小勺生抽，2克葱花

11.

开吃