冰糖甘桔的做法和配方（甘桔子干的制作方法）

做法和配方：

所需材料：1甘草 150 克     2 桔子 500 克     3  冰糖 100 克     4 水 适量

做法：

1. 将甘草切成小段，用清水浸泡半小时左右，然后捞出沥干备用。

2. 将桔子去皮去籽，切成小块备用。

3. 在锅中加入适量的水，放入甘草和冰糖，大火煮沸后转小火慢慢熬制，直至冰糖完全溶化，成为一碗浓稠的糖浆。

4. 将桔子块加入糖浆中，继续煮沸 2-3 分钟，使桔子充分吸收糖浆的味道。

5. 关火后将冰糖甘桔倒入碗中，待其冷却后即可食用。

锅中放入黄冰糖，加入金桔，加水煮，40分钟，晾凉装瓶。配方：黄冰糖，水，柑橘