为什么隔夜的蔬菜不能吃（隔夜的蔬菜第二天能吃吗）

隔夜菜不能食用的原因是放置的时间比较长，容易出现变质现象，微生物非常容易防止，特别是在炎热的夏季。如果是放在冰箱内的冷藏室内，还勉强可以

各种各样的食品新鲜才美味，新鲜吃了才安全。尤其隔夜的蔬菜不能吃。因为剩了的蔬菜五个小时以后会产生一种亚硝酸物质，吃了以后会对身体健康造成安全。