煮好了面忘记搞汤怎么办（汤熬苦了放什么补救）

可以把煮面的水用来做汤。煮面的第一道水可以直接放在面条里做汤。煮面是先把水烧开了以后才可以放面，面放进水里面了立即搅拌面条，以免面条粘连在一起了。不是水和面一起放进去煮的，这样煮熟了就成一锅面糊了。煮面条要水稍微多一点，烧开了下面条时火要大一点，及时搅散面条，这样煮熟了的面条才好吃一些。