香莴笋烧牛蛙怎么做好吃 香莴笋烧牛蛙的家常做法

牛蛙腌制片刻，热油下牛蛙炒至变色，然后倒入调料、豆瓣酱炒香，然后放入莴笋、牛蛙、水、干辣椒、捞出煮至牛蛙熟透，最后加糖提味即可

牛蛙400g

香莴笋200g

油适量

盐适量

干辣椒适量

1.牛蛙用调料腌制过后口感更加鲜嫩。

2.豆瓣酱偏咸，加入适量老抽提色即可， 不怕辣的就把干辣椒和调料一起爆香。