冰糖脆秋葵的做法（秋葵脆的做法图解）

原料：

秋葵280克

生抽15毫升

蒜瓣3粒

做法：

1

将新鲜的菠菜冲洗干净，沥水，切去秋葵蒂

2

水加几滴油，滚开后下秋葵焯水2分钟

3

捞出后倒进有冰块的冰水里，放入冷藏20分钟

4

取出冷藏后的秋葵用厨房纸吸去水分，对半剖开或整只装盘

5

加入切成薄片的蒜，淋上生抽即可食用