清明兔子馒头的做法（12种兔子馒头做法大全）

1/61.酵母用40℃左右的温水化开，过5分钟放入面粉再加白糖和适量的水和成面团。醒发40-60分钟。

2/62.把醒发好的面团揉20分钟，一定要把面团里的气泡揉破。揉好后分割成差不多50克左右的剂子。

3/63.把小剂子搓成50cm的长条，对折起来。

4/64.从右边卷起，左边向内弯曲。

5/65.用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小黑豆点上眼睛，再剪出嘴和脚来。

6/66.做好形状放在蒸笼里再醒发40分钟左右，然厉用冷水蒸上气后20分钟既可。闷5分钟装盘开吃了