我妈口述先要发好面，不然会蒸出一锅铁馍馍。馒头揉圆之后盖在锅里醒一会再开火。大火等水开上气之后转小火蒸20分钟就可了。先别着急掀开锅盖，不然会回缩。在锅里闷5-10分钟再打开，就可以收获白胖的馒头啦QWQ
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