铝锅可以装食用油吗（铝合金锅可以装热油吗）

不可以。铝制品等金属容器也不宜盛油，它们都有加速油脂酸败的作用。铝是一种金属元素，其单质是一种白色轻金属，铝元素在地壳中的含量仅次于氧和硅，居第三位，是地壳中含量丰富的元素，其蕴藏量金属中居第二位。金属制品中仅次于铁。为第二大类金属。

不要用铝锅装食用油，油的腐蚀性比较高，尽管铝锅表面已经氧化，但是如果铝被释放到油里对人体百害无一利。