参鱼可以生吃吗（鱼参的正确吃法）

不可以生吃

参鱼是一种淡水鱼，只能适应各种淡水流域的生活，生长在河流、湖泊等淡水流域之中。它们的游动速度非常快，经常在靠近水面的地方活动。从食性来看，参鱼则是一种杂食性的鱼，

不可以。

参鱼又称为鲦鱼、白漂子、白条等，属于鲤科鱼类，主要分布于我国台湾、越南、朝鲜、俄罗斯等，是一种营养价值极高的鱼类。

参鱼是一种很常见的淡水鱼，个小，侧扁，比拇指略宽，体长不超过十六、七厘米，嘴微翘，鳞极细，全身银白色，背部几成直线，腹部略凸，自胸鳍基部至肛门有明显的腹棱，全身反光强，无其他任何花纹，尾鳍灰黑色，雄性在繁殖季节身体变成红蓝相间的彩色，非常漂亮。