手工酵母发面的步骤如下:首先将酵母放入温水中,并加入一些糖,搅拌至酵母完全融解。接着将面粉和盐混合在一起,然后将酵母水逐渐倒入面粉中,搅拌成面团。再将面团放在温暖的地方静置一段时间,直到面团体积扩大一倍。最后将面团取出,揉搓排气,形成所需的形状,放入烤箱发酵。整个过程需要耐心和细心,确保面团发酵得当,最终做出松软美味的面包。
手工酵母发面的步骤如下:首先将酵母放入温水中,并加入一些糖,搅拌至酵母完全融解。接着将面粉和盐混合在一起,然后将酵母水逐渐倒入面粉中,搅拌成面团。再将面团放在温暖的地方静置一段时间,直到面团体积扩大一倍。最后将面团取出,揉搓排气,形成所需的形状,放入烤箱发酵。整个过程需要耐心和细心,确保面团发酵得当,最终做出松软美味的面包。
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