栗子去二层皮的方法（栗子二层皮怎么去掉）

1、用太阳晒。把板栗放到充足的太阳光下晒3-4个小时，板栗的外壳就会慢慢裂开，这样用手在轻轻一剥就可以了。

2、在开水中浸泡。先把板栗清洗干净后放入陶瓷的容器中，再加入一丢丢的食用盐，加入开水没过板栗，在用盖子盖好后浸泡30分钟，捞出后切开板栗轻轻一剥就可以了

微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。