卤肉开锅煮多长时间（热卤专用卤料包）

卤肉开锅后的烹饪时间取决于多种因素，如肉块的大小、火候的大小以及卤汁的浓度等。一般来说，卤肉需要煮约 1-2 小时，直到肉质变软、入味。在烹饪过程中，建议每隔一段时间检查一下肉块的熟度，以确保它们煮熟并保持良好的口感。

卤肉的开锅煮时间根据具体的肉类和所需的口感有所不同。以下是一些常见的卤肉及其煮制时间：

牛肉：一般需要煮制50分钟并焖煮60分钟1。但如果想使牛肉更入味，可能需要煮更长的时间2。

鸭类：如鸭头、鸭掌等，卤制时间为10分钟，焖煮时间为30分钟1。

鸡类：如鸡头、鸡脚、鸡翅尖等，卤制时间为10分钟，左右焖煮20分钟1。

其他肉类：如猪头肉、鸭脖、锁骨、肠子、翅根、鸭舌、胗、鸭心、鸡心、肝、卤蛋等，都有各自的特定卤制和焖煮时间1。

需要注意的是，这些时间是基本的指导原则，实际的煮制时间应根据肉类的具体情况和个人口味进行调整。