食材：面粉 500克，玉米粉 200克，干葫芦条 500克，粉丝 50克，酵母 5克，盐 少许，十三香 少许，鸡精 少许，生抽 少许 植物油 适量 小苏打 少许
做法步骤
1，把面粉，玉米粉和酵母倒入一个容器中
2，加温水和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵两三个小时
3，把干葫芦条泡发好，切成丁，把粉丝煮一下切碎
4，把葫芦条和粉丝倒入一个容器中
5，加入盐，十三香，鸡精和生抽拌匀
6，面粉发酵好了之后加入少许的小苏打揉匀然后搓成长条
7，下成大小均匀的剂子，并擀成片
8，在剂子中加入适量的馅包成包子
9，把包子码在锅屉上大火蒸十分钟
10，十分钟后就可以出锅食用了
干葫芦条馅包子的做法
1、用料：盐5克 鸡蛋2个 鸡精1勺 生抽1勺 葱半根 十三香半勺 香油1勺 葫芦条1个
做法：
步骤1：葫芦擦成细丝，放盐撒撒水气。十多分钟以上时间长一点没关系！出水以后用纱布包着拧干水分，备用。
步骤2：两个鸡蛋，打散，放油炒碎。关火放入虾皮，翻炒几下，晾凉了备用。
步骤3：把所有调料加入后开始搅拌，搅拌好了再放入香油再搅拌几下。
步骤4：开包。
2、主料：面粉400克
辅料：酵母4克 葫芦400克 粉丝一小把
配料：葱花适量 盐适量 糖3克 胡椒粉3克 鲜辣粉3克 酱油20克 辣豆瓣酱一大勺 鸡精适量 香油适量
做法：
步骤1：面粉加入酵母和适量的清水和成面团发酵两倍大备用。
步骤2：准备好馅料的材料。
步骤3：粉丝用清水浸泡。
步骤4：葫芦洗净擦丝。
步骤5：葫芦丝加入少许盐腌制片刻。
步骤6：粉丝泡软切碎。
步骤7：把粉丝放入盆中加入葱花。
步骤8：葫芦丝挤干水分也放入。
步骤9：加入盐，糖，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精，酱油。
步骤10：在加入一勺辣豆瓣酱和香油。
步骤11：全部拌均匀成为馅料备用。
步骤12：发好的面团揉均匀分成等分小面团。
步骤13：取一份擀成边缘薄中间厚的圆皮。
步骤14：包入馅料。
步骤15：捏成包子。
步骤16：依次全部做好放入蒸笼再次发酵15分钟。
步骤17：大火蒸制20-25分钟焖至5分钟即好。
