大排与小排有什么区别（大排和小排哪个好用）

两者之间有含义上的不同，①指所有的拦河大坝大排泄与小排泄期泄洪护坝的意思，②大排，春夏期，雨水充沛，威胁大坝安全，进行大排泄洪，减轻大坝压力，③小排，除了旱蓄水期，其余的每天大坝都有一个小排泄时间，用于保持大坝下游段的水位，④大排、小排控制量由大坝的调节阀进行调节排水量大小

1、猪大排骨骨大肉厚，猪小排骨相对小一些。

2、小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排；大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸，以肉片为主，但是带着排骨。

3、小排也叫肋排,就是肋条骨外包裹着一圈肉。 大排就是连肋排带后面的脊椎骨,并在骨头两头之间 连着大块肉。