怎样去掉青核桃皮（去除核桃皮的小妙招）

去掉青核桃皮的方法有以下几种：

1. 用刀切开法：将青核桃放置在切菜板上，用刀将核桃切开，然后用手将核桃皮剥离。

2. 烘烤法：将青核桃放入烤箱中，烤制约10分钟后取出，用手将核桃皮剥离。

3. 烫水法：将青核桃放入开水中烫约2分钟，然后用手将核桃皮剥离。

4. 泡水法：将青核桃放入清水中浸泡约2-3天，每天更换一次水，待核桃皮变软后，用手将核桃皮剥离。

无论采用哪种方法，剥离核桃皮时要小心谨慎，避免损坏核桃仁。此外，为了保证核桃的口感和品质，最好选择新鲜的青核桃，剥皮后尽快食用或保存。

此外核桃青皮也可以用药物清除，将乙烯利稀释成200倍的溶液并喷洒在核桃表现后，在核桃表面盖上保温膜，一般在24小时后，核桃表面的青皮就会裂开或脱落。

去皮机

如果需要去除青皮的核桃较多，也可以使用专用的核桃去皮机去除青皮，去皮的时候只需将核桃丢入机器内，核桃表面的青皮就可以被快速的去除干净。