猪杂骨是哪些部位（图解猪身上160个部位）

猪杂骨通常指的是猪身体上的各种骨头，包括肋骨、脊椎骨、腿骨、头骨等。这些骨头通常被用来制作汤、炖菜、烤肉等美食。

猪杂骨中含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁等，是一种营养丰富的食材。不过，由于猪杂骨中可能含有较多的脂肪和胆固醇，因此在食用时需要适量，以免对健康造成不利影响。