安慕希怎么做（做安慕希的正确方法）

安慕希可以做水果沙拉、酸奶鸡蛋饼、脆皮炸酸奶、酸奶蛋糕和酸奶布丁等。

以做水果沙拉为例：准备安慕希酸奶一瓶，火龙果、芒果、梨各一个，将其洗净备用。将芒果、火龙果、梨去皮去核，然后切成均匀的小块放入沙拉碗中。将安慕希盖子打开，然后倒入放入水果的碗中，用勺子搅拌均匀后即可食用。

用料

酸奶 200g

鸡蛋 4个

低筋面粉 50g

玉米淀粉 25g

细砂糖 70g

柠檬汁 4滴

轻优格蛋糕的做法

将蛋黄和蛋白分离，酸奶（一定是乳酸菌发酵的酸牛奶，凝固型或者不凝固都没所谓，但不能是乳酸饮料）放入盆中，一个个蛋黄，每加一个蛋黄搅匀后再加下一个。如果是特别介意蛋腥味的同学可以在此时加入一小勺朗姆酒或者加几滴香草精或者加几滴柠檬香精，不过假如此时您说这些您都没有……那我没办法啦，您加点柠檬皮削试试，您要是没有柠檬皮刀？那…………我彻底没辙了。