兰花菜的做法（兰花菜的正宗做法）

用料

花菜 1个  

猪肉 100克  

盐 一勺  

生抽 2勺  

耗油 1勺  

油 5勺  

大蒜 3瓣  

兰花菜炒肉的做法

洗净兰花菜和猪肉，猪肉切成薄片

烧开水，把兰花菜倒入锅中，过水一分钟后捞出，放在一旁沥干水分。

加入猪肉、蒜蓉炒香，把沥干水的兰花菜倒入锅中翻炒，炒到六七成熟的时候加入酱油，耗油，盐。

炒熟装盘即可。