红云饭店最好。柴沟堡有许多饭店,服务各有特色,吸引众多人前来就餐,但相比之下,我认为红云饭店最好,回头客多,价格适中。
李记柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉驰名中外,逢年过节,必会被河北人摆到餐桌上,很多人用它来馈赠亲友,也是很有面子的,它现在已经是河北的非物质文化遗产。
保定这家不足5平的小店。卖的是正宗柴沟堡熏肉。他家的猪头肉40块钱一斤,方肉53一斤,性价比还是很高的,他家的熏肉看上去颜色就特别诱人,红亮泛着光泽,方肉是用猪的后腿肉做成的,做的时候先把肉切成方形,然后用绳子扎起来。
柴沟堡熏肉非常有魅力,只有吃过的人才懂。河北人离开家乡之后最想念的就是这柴沟堡熏肉,很多人回到家乡第1件事,买柴沟堡熏肉来吃,这熏肉都吃饭有很多种选择,可以直接吃,蘸着佐料吃,还可以卷着饼吃,或者下面吃,都很不错,不知道这很著名的柴沟堡熏肉你吃过吗?