苏打釉是什么材料（草木灰釉与苏打釉哪个好）

苏打釉是采用日本进口原矿石，经过高温烧制分解出钾、钠、钙等弱碱性金属离子附含于釉中，特别是经过沸水加热后，其间的硼、锌、锂等偏硅酸微量元素对水质的软化效果尤为明显，使水分子呈弱碱性状态，是普通煮水器皿无法具有的特性。所以说，它是调节人体酸碱平衡的天平。