油几分钟能熟（油能蒸熟吗）

五分钟左右。

1、根据火力大小和油量多少，加热时间不同。一般要烧5分钟左右才熟。此时油的温度在150到180摄氏度就代表已经熟了。

2、取一根筷子直插入油中：油面翻动转向平静，有青烟，用勺搅动时有声响。

3、若将筷子置于其中，筷子周围会有大量气泡，并有噼里啪啦的响声。原料下锅后，周围出现大量气泡，并带有轻微的油爆声即为七八分热。

3到5分钟。在传统的烹饪中，花生油和其他食用油一样，在锅中需要加热3到5分钟左右，但是，按照新的健康饮食推荐，花生油最好不要热锅下油，而是在菜肴即将完成的时候再加入花生油，这样既保留了花生油的香味也不至于损害花生油中的营养成分，是比较推荐的一种健康做法