西葫芦东北叫什么（云南西葫芦价格今天行情）

东北话角瓜是称呼一种夏季蔬菜，学名西葫芦，也叫白瓜。是一种大众菜，瓜可炒、炖、做馅等，瓜籽可以炒食。

秧爬蔓，叶大而圆，茎杆为空心状，东北人把茎杆外皮去掉后，用内瓢拌葱做凉菜吃。

白瓜开黄色筒状花，有晃花和瓜花区分，晃花只开花不结果。