因人而异，通常市场上销售的豆腐脑都搭配各种卤子，卤子和豆腐脑放在一起吃，主食方面在吃一些，比如油条，各种大饼，火烧，米饭等等都很好吃。
配辣椒油
豆腐脑做法：
1、将嫩豆腐放入热水中烫10分钟；
2、将烫好的嫩豆腐用勺子盛出，然后将浇头浇到豆腐上，即可
最后可以根据个人口味加上辣椒油和醋，
香喷喷的豆腐脑就完成啦～
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