胡麻为什么不能大量种植（胡麻一般北方啥时间种植）

        胡麻没有大量种植的主要原因是，胡麻生长条件比较苛刻。它喜欢在偏寒冷地区生长。而且产量低。

        胡麻学名亚麻，是一种古老的经济作物。称“胡麻”是因为过去多在“胡人”聚居区种植。胡麻籽含油量高，营养丰富，吃法多样很方便。但即便如此，种植的人还是很少。由于种植方式落后。目前仍以分散种植为主。

第一点就是对生长环境的限制，它适宜西北地区的气候环境，这样也就注定了它不能在其他地方推广种植。

第二个是它的产量低。其实在近些年西北地区种植胡麻的面积也在逐渐递减，很多的农民也不愿意种植了。究其原因就是因为胡麻的产量低，经济价值不高。一般亩产才几百斤，而收购价也是几块钱，这样的经济效益远不如花生、菜籽油等。

第三点就是有些人吃不习惯，并且在市面上它的价格也有点偏高，消费者难以接受。北方的人爱吃胡麻油，是因为长期食用，早已经习惯了。而对于南方人来说，胡麻油是有点偏苦的，好些人刚开始的时候接受不了。

同时在市场上，胡麻油由于产量低，人工成本高，再加上比较稀缺等原因，价格也有点偏高，一斤三四十元的价格让它难以推广开来。再加上这是一种较为小众的食用油，许多人对其了解不多，因此而错过了。