关东煮空气炸锅做法（空气炸锅炸关东煮）

关东煮是一种传统的日本小吃，通常使用热水煮熟食材，但也可以使用空气炸锅制作。以下是使用空气炸锅制作关东煮的方法：

1. 准备食材：可以选择各种喜欢的食材，如鱼丸、虾丸、牛肉丸、豆腐、蘑菇、蔬菜等。

2. 处理食材：将食材清洗干净，切成适当的大小，备用。

3. 准备汤料：可以使用鸡汤、牛肉汤或蔬菜汤等，加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，搅拌均匀。

4. 将食材放入炸篮中：将处理好的食材放入炸篮中，尽量不要重叠。

5. 设置空气炸锅：根据食材的大小和炸锅的功率，设置适当的温度和时间。一般来说，温度可以设置在 180-200℃之间，时间可以设置在 10-15 分钟之间。

6. 炸制食材：将炸篮放入空气炸锅中，炸制食材。在炸制过程中，需要不断翻动食材，以确保炸制均匀。

7. 取出食材：炸制完成后，将炸篮取出，将食材倒入碗中，加入适量的汤料，即可食用。

需要注意的是，使用空气炸锅制作关东煮需要控制好温度和时间，以确保食材炸熟炸透，同时避免食材过度炸制而导致口感变差。另外，在炸制过程中，需要不断翻动食材，以确保炸制均匀。