山楂水份大在冷库应该怎样保存（鲜山楂不放冰箱怎样长期保存）

山楂果实在0℃温度下，可以取得较好的贮藏效果。贮藏温度要保持稳定，一般可以允许上下泼动1℃。此外，库内各部分 的 温度要均匀一致。贮藏库内的相对湿度应维持在85%～90%，当果实失水5%以上时，即发生果实萎蔫，果实皱缩，影响贮藏 效 果。