安利锅怎样做红烧肉(电压力锅做红烧肉的最简单方法)

安利锅怎样做红烧肉(电压力锅做红烧肉的最简单方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-22 15:18:19

安利锅怎样做红烧肉

使用安利锅制作红烧肉的方法如下:

食材:五花肉500克,草菇老抽30ml,盐5克,冰糖25克,生姜几片,桂皮一块,八角2个,红枣6只。

步骤:

1. 五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;

2. 捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞出沥干水分;

3. 锅里放油,冷油放入桂皮和八角,小火炒出香味;

4. 加入五花肉一起煸炒;

5. 五花肉煸炒至两面稍为微黄;

6. 放入冰糖、草菇老抽、盐;

7. 翻炒均匀,让每块肉都上色;

8. 加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,撇走泡沫;

9. 加入姜片和红枣,大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时;

10. 大火收汁;

11. 边收汁边翻炒;

12. 直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着酱汁即可。

这是使用安利锅制作红烧肉的一种方法,当然,不同的安利锅具和烹饪技巧可能会有一些差异。总之,根据自己的口味和烹饪经验,调整配料和烹饪时间,就能制作出美味的红烧肉。

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