夏天保存土豆有以下几种方式：
凉爽通风的地方：将土豆放在凉爽、通风的地方，避免阳光直射，温度最好在10-15摄氏度之间。可以选择储藏室或地窖等地方。
阴凉避光处：将土豆放在阴凉、避光的地方，可以使用纸箱或阴凉处的网袋来储存。
沙土储藏法：将土豆用沙土覆盖，沙土能够吸收土豆散发的水分，保持土豆的湿度。然后将覆盖了沙土的土豆放在凉爽、通风的地方。
阳光晾晒法：将土豆清洗干净后，晾晒在阳光下，将土豆晾干，然后储存在通风干燥的地方。
无论采用哪种方式，请确保土豆表面干燥，无损伤和疾病的土豆要及时剔除，以防止腐烂传染。此外，定期检查土豆的状态，如有发芽、腐烂等情况，要及时处理
保存的方法有以下几种：
1. 阳光充足处：选择一个阳光充足、透风良好的地方，如地窖或通风良好的储藏室。土豆应置于干燥的地方，远离任何潮湿或湿润的环境。
2. 网络袋储存：将土豆装入网袋中，确保土豆之间有足够的通风空间，避免堆积在一起。
3. 温度和湿度控制：夏季的温度较高，土豆容易腐烂，所以要控制储藏室的温度和湿度。最佳的储存温度为7-10摄氏度，湿度控制在80-85%之间。
4. 定期检查：定期检查土豆，移除任何有腐烂或发霉迹象的土豆，以防止腐烂蔓延。
5. 避免接触：将土豆和其他蔬菜或水果分开储存，以防止它们互相传染。
记住，夏季保存土豆时，要特别注意温度和湿度的控制，以延长土豆的保鲜期。
