紫云英苗可作蔬菜吗（紫云英能在高寒地区种植吗）

紫云英苗不可作蔬菜

紫云英为一年生或者越年生草本植物，株高能长30~100cm，可以和一年生黑麦草、麦类作物混播，可以作为饲料草青饲或者调制干草，做青贮饲料，贮存量大，成本低，适口性好，家畜均为喜食。

紫云英的播种时期主要有三个阶段：分为早播、春播、秋播，但春季3~4月，秋季9~10月播种，这两个阶段是紫云英播种最佳时期，播种基本上一周左右就能出芽，南方常为秋播。