做酱焖肉都放啥调料（焖肉放什么酱最香）

做酱焖肉通常会用到以下这些调料：

主调料：

- 黄豆酱或甜面酱：这是赋予独特风味的关键。

- 酱油：增添色泽和味道。

其他调料：

- 葱、姜、蒜：去腥增香。

- 八角、桂皮、香叶等香料：增加香气。

- 料酒：去腥。

- 冰糖：提鲜。

- 盐：调味。

- 胡椒粉：可根据个人喜好添加。

当然，具体的调料可以根据个人口味进行适当调整和增减。