红薯杆怎么剥（怎么把红薯轻易去皮）

剥红薯杆步骤如下：

1. 首先，选择一根较大、质地坚实的红薯杆。

2. 用刀将红薯杆的两端切断，确保平整。

3. 然后，用刀在红薯杆的一侧切开一个小口，注意不要切得太深。

4. 用手指或刀刃顺着切口慢慢推动，逐渐将红薯杆的皮剥下。

5. 在剥离皮的过程中，可以用刀小心地去除顽固的皮屑。

6. 重复以上步骤，直到将红薯杆完全剥离皮。

7. 最后，用清水将剥好的红薯杆冲洗干净，即可使用。

需要注意的是，在削皮的过程中要小心刀口，避免割伤手指。

    红薯杆怎么剥:红薯杆在开水里焯一下再剥皮就会很好剥。食材：红薯杆、盐、小米椒。

红薯杆的外皮剥除，切成段，然后清洗沥干。

热锅热油、猛火，下红薯杆迅速翻炒1分钟左右，加入适量盐、小米椒继续翻炒1分钟左右即可。