为什么有的牛瘪汤是黄色的（牛瘪汤为什么不能乱喝）

牛瘪汤黄色的原因可能有几种。

首先，牛瘪汤中的黄色可能来自于牛瘪本身的颜色。牛瘪是牛的胃部分，其中含有胃酸和消化液，这些物质可能会导致汤的颜色变黄。

其次，烹饪过程中可能加入了一些调料或香料，例如姜黄粉或番茄酱，这些调料也会使汤变黄。

最后，牛瘪汤中可能还含有一些油脂，油脂的颜色也会影响汤的颜色。总之，牛瘪汤黄色的原因可能是牛瘪本身的颜色、调料或油脂的添加。