蒸松花蛋的正确做法（松花蛋放冰箱还是放常温保存）

步骤：

1. 将松花蛋放入锅中，加入足够的水，水量要能完全没过皮蛋。大火烧开后，转中小火煮10分钟，让皮蛋更好地入味。

2. 将煮好的皮蛋捞出，放入一个容器中，加入生抽、香油、葱花、蒜末、辣椒油（如有）和白糖（如有），然后用筷子搅拌均匀，让皮蛋表面裹上调料。

3. 准备一个蒸锅，将搅拌好的皮蛋放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸5分钟。

4. 5分钟后，关火，让皮蛋在锅中静置2分钟，让皮蛋更加入味。

5. 最后，将蒸好的皮蛋取出，放入盘中，即可食用。