酱烧琵琶腿是怎么做的（红烧琵琶腿的最简单十种做法）

鸡腿洗净，葱姜蒜干辣酱，鸡腿焯水备用。

热锅凉油，油热后把葱姜蒜干辣椒倒入锅内翻炒几下，倒入鸡腿翻炒。

倒入少许酱油上色，倒入适量料酒继续翻炒，倒入适量开水，等水收到一半，放入一勺黄豆酱。放入一勺白糖，收汁后装盘 。