贵州猪肉小串串配方（贵州烧烤串串配方）

01、五花肉切片，倒入料酒，加一勺不到的盐腌半小时

02、2勺甜酱，加水，加糖，拌匀

03、锅内倒油烧热，把切好的大葱和生姜放入锅中煸香

04、倒入五花肉一起煸炒

05、炒至断生，倒入之前拌匀的甜酱料，炒匀

06、收汁，关火

猪肉 400克

竹签 适量

酱油 适量

蕃茄酱 100克

蒜蓉辣酱 100克

白糖 适量

熟白芝麻 适量

玉米淀粉 适量1.锅里加入适量油 蕃茄酱 蒜蓉辣酱 酱油 白糖 炒香后加入玉米淀粉液 最后加入白芝麻。2.猪肉切条串起来三个鸡蛋100克面粉 搅拌好。3.下油锅里炸好变金黄色捞出来即可。